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Frag Uwe

 
 

F

Was ist Uwe?

A

Uwe ist die erste deutsche Craft Bier-Marke, die nur alkoholfreie Biere rausbringt.

 

F

Was ist denn ein Craft Bier?

A

Unter Craft Bieren versteht man Biere die handwerklich von einer unabhängigen Brauerei oder einem Braukunstbetrieb hergestellt wurden. Ein bisschen wie ein Indie-Label in der Musikbranche.

 

f

Warum heisst ihr Uwe?

A

Weil man sich nicht zum Horst macht, wenn man Uwe trinkt.

 

F

Warum gibt es Uwe nur alkoholfrei?

A

Viele Brauereien bieten neben ihren “richtigen” Bieren auch ein alkoholfreies Bier in ihrer Reihe an. Manchmal unter “ferner liefen”. Wir wollen uns als erste Biermarke auf alkoholfreie Biere konzentrieren. Echte Biere brauen. Mit Leidenschaft – nur halt ohne Alkohol.

 

f

Zu welchem Essen passt Uwe?

A

Uwe passt zu jedem Essen. Man kann Uwe auch trinken, wenn man gerade nichts isst. Uwe eignet sich auch super als Konterbier zum Frühstück.

 

F

Wie lange ist Uwe haltbar?

A

Uwe ist mindestens ein Jahr haltbar (beachte das MHD auf dem Etikett).

 

F

Wird Uwe nach dem Reinheitsgebot gebraut?

A

Ja klar.

 
 

F

Wird dem Bier der Alkohol entnommen?

A

Nein. Uwe verwendet eine Hefe, die keinen Alkohol verträgt. Dadurch hört die Gärung bei spätestens 0,5% Alkohol einfach auf.

 
 

F

Warum enthält Uwe nicht 0.0% Alkohol?

A

Wir haben uns für ein natürliches Herstellungsverfahren entschieden. Dabei wird der Alkohol nicht im Nachhinein entzogen, sondern während dem Brauvorgang entsteht einfach weniger. 0.0% sind da nicht machbar. Sind aber auch gar nicht nötig. Hier eine Liste von Dingen, die ähnlich viel Alkohol enthalten: drei Tage alter Apfelsaft, eine reife Banane, direkt gepresster Orangensaft (wenn die Orangen nicht 100% frisch waren). Bis 0.5% darf man in Deutschland Biere als alkoholfrei etikettieren. Das ist für die meisten Menschen total verträglich. Wer Alkoholiker ist, darf übrigens überhaupt kein alkoholfreies Bier trinken, auch nicht 0.0%.

 
 

F

Wo gibt es Uwe?

A

Uwe gibt es hier im Online-Kiosk und in vielen Hamburger Lokalen und Läden. Fragt einfach nach. Immer wieder nachfragen. Immer wieder.

 
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